IPANÉMA CAFÉ

Restaurant, Brunch, Piscine, Soirées

Du mercredi au dimanche
de 9:30 a 00:30

(3.9)

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Colorete

CÔTE DE RHONE BELLERUCHE 12 cl

M.Chapoutier Grenache y Syrah, rojo granate profundo, intenso, afrutado (notas de grosella negra/frambuesa) y realzado por notas de pimienta blanca.

8,00 €

PIC ST LOUP LA DIOSA SILENCIOSA 12 cl

Un color rojo opaco, mitad Syrah, mitad Garnacha, criado en barrica, con discretos matices de frutos rojos maduros y tostados.

9,00 €

CÔTE DE RHONE BELLERUCHE 75 cl

M.Chapoutier Grenache y Syrah, rojo granate profundo, intenso, afrutado (notas de grosella negra/frambuesa) y realzado por notas de pimienta blanca.

37,00 €

PIC ST LOUP LA DIOSA SILENCIOSA 75 cl

Un color rojo opaco, mitad Syrah, mitad Garnacha, criado en barrica, con discretos matices de frutos rojos maduros y tostados.

42,00 €

LALANDE DE POMEROL AOP CHATEAU LA FAURIE MAISON NEUVE 75 cl

Nariz delicadamente especiada, aromas de frutas compotadas; paladar redondo y gourmet con aromas de frutos negros maduros.

52,00 €

Blanco

LAS ALTURAS DE ESPOURTEL 12 cl

100% Chardonnay, aroma complejo: flores blancas, tabaco rubio, vainilla dulce.

8,00 €

MEDUSA IGP VIOGNIER BLANCO 12 cl

100% Viognier, vivo, fresco, complejo, redondo y generoso; color amarillo pálido brillante.

8,00 €

MOELLEUX “JADORE” 12 cl

Moscatel y Sauvignon blanc, aromático con frutas exóticas, piña, melocotones blancos y ligeras notas cítricas.

9,00 €

LAS ALTURAS DE ESPOURTEL 75 cl

100% Chardonnay, aroma complejo: flores blancas, tabaco rubio, vainilla dulce.

37,00 €

MEDUSA IGP VIOGNIER BLANCO 75 cl

100% Viognier, vivo, fresco, complejo, redondo y generoso; color amarillo pálido brillante.

37,00 €

MOELLEUX “JADORE” 75 cl

Moscatel y Sauvignon blanc, aromático con frutas exóticas, piña, melocotones blancos y ligeras notas cítricas.

42,00 €

CHABLIS AOP DOMAINE DU CHARDONNAY 75 cl

Vino seco pero afrutado, encantadora frescura, amplitud ligera, bomba de mineralidad.

54,00 €

Rosa

ALTA COSTA CATALANA 12 cl

Color rosa suave con reflejos peonía; mezcla de Syrah y Garnacha, una auténtica delicia.

8,00 €

GRIS BLANCO 12 cl

Ligero brillo, frescura y exaltación de la fruta; final fresco y mineral.

8,00 €

ALTA COSTA CATALANA 75 cl

Color rosa suave con reflejos peonía; mezcla de Syrah y Garnacha, una auténtica delicia.

37,00 €

GRIS BLANCO 75 cl

Ligero brillo, frescura y exaltación de la fruta; final fresco y mineral.

37,00 €

Champañas

COPA DE CHAMPÁN 14 cl

12,00 €

PIERRE GRANDET BRUT 75 cl

90,00 €

BOCA IMPERIAL RUGOSA 75 cl

170,00 €

Néctar Moët Imperial 75 cl

200,00 €

RUINARD BRUT 75 cl

220,00 €

RUINARD BLANC DE BLANC 75 cl

250,00 €

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Cervezas de barril

FISCHER RUBIO 25 cl

3,50 €

FISCHER RUBIO 50 cl

6,00 €

PICARO – I.P.A 25 cl

4,50 €

PICARO – I.P.A 50 cl

7,00 €

CERVEZA DEL MOMENTO 25 cl

6,00 €

CERVEZA DEL MOMENTO 50 cl

11,00 €

Cervezas embotelladas

DESPERADOS / RED 33 cl

7,00 €

Cócteles clásicos

CAÏPIRIRINHA 12 cl

Cachaça, citron vert, sucre de canne

12,00 €

CUBA LIBRE 20 cl

Ron especiado, Coca-Cola y lima

11,00 €

IPANÉMA EN LA PLAYA 20 cl

Vodka, triple sec, licor de melocotón, jugo de piña, jugo de arándano, jugo de limón, puré de frambuesa

12,00 €

KALOU 12 cl

Ron ámbar, lima, azúcar de caña

12,00 €

MARGARITA 14 cl

Tequila, licor triple sec, jugo de limón, jarabe de azúcar

11,00 €

MOJITO 20 cl

Ron agrícola, menta fresca, azúcar de caña, agua con gas. Sabores a elegir: mango, maracuyá, fresa, frambuesa.

11,00 €

MOSCOW MULE 20 cl

Vodka premium, jugo de limón, jarabe de azúcar, cerveza de jengibre.

12,00 €

PINA COLADA 20 cl

Ron agrícola, jugo de piña, leche y puré de coco.

11,00 €

MACETERO DE CASA 20 cl

Ron, el secreto del barman

10,00 €

SPRITZ 15 cl

Apérol, prosecco, eau gazeuse

11,00 €

TEQUILA SUNRISE 14 cl

Tequila, jugo de naranja, granadina

14,00 €

TI PUNCH 12 cl

Ron agrícola, lima, azúcar de caña

11,00 €

Cócteles sin alcohol

DETOX VERDE 20 cl

Limón exprimido, pepino, hoja de menta, jarabe de jengibre, agua con gas.

9,00 €

SPRITZ HIBISCO 20 cl

Aperol, prosecco, agua con gas

9,00 €

PLAYA VIRGEN 20 cl

Jugo de piña, jugo de arándano, jarabe de durazno, jugo de limón, puré de frambuesa

9,00 €

COLADA VIRGEN 20 cl

Leche de coco, puré de coco, jugo de piña

9,00 €

MOJITO VIRGEN 20 cl

Menta fresca, lima, azúcar de caña, limonada.

9,00 €

Alcohol / Digestivos

BAILEYS 4 cl

10,00 €

CALVADOS 4 cl

12,00 €

COGNAC, Borderies mizuna 4 cl

14,00 €

GET 27 4 cl

10,00 €

GIN + SOFT 4 cl

10,00 €

RHUM + SOFT 4 cl

10,00 €

VODKA + SOFT (premium) 4 cl

12,00 €

VODKA + SOFT 4 cl

10,00 €

WHISKY + SOFT (premium) 4 cl

12,00 €

WHISKY + SOFT 4 cl

10,00 €

Suave y Aguas

COCA COLA 50 cl

5,00 €

DIABOLO 33 cl

4,50 €

AGUA FILTRADA (ilimitada) 1 l

1,50 €

EDENA Plate ou Pétillante 1 l

5,00 €

EDENA Sin gas o con gas 50 cl

3,00 €

TÉ HELADO PÊCHE 50 cl

5,00 €

ZUMO DE FRUTAS 33 cl

4,50 €

ZUMO DE FRUTA FRESCA DEL MOMENTO 30 cl

7,00 €

LIMONADE COT 25 cl

3,00 €

LIMONADA COT 50 cl

5,00 €

PERRIER 33 cl

5,00 €

TÉ HELADO CASERO 30 cl

6,00 €

VOLCANIK 1,25 cl

5,00 €

Desalmuerzo

Base

Base

Requesón, granola casera, bollería del día, ensalada de frutas frescas. Bebida: refresco o cóctel y bebida caliente.

0,00 €

Plato de su elección

Brioche Avocado

Aguacate, huevo revuelto a la parmesana, tocino de cerdo o pavo, salsa casera

0,00 €

Tostada francesa

Brioche de vainilla, caramelo de mantequilla salada, bola de helado de vainilla

0,00 €

Croissant de pollo ahumado

Bechamel de parmesano, pollo ahumado a la parrilla, mozzarella, ensalada pequeña

0,00 €

Croissant El Italiano

Burrata, pesto casero, tomate fresco, mozzarella, vinagre balsámico, ensalada pequeña

0,00 €

Arroz caliente

Arroz con salchichas y verduras

0,00 €

Tartina de gravlax de salmón

Salmón gravlax casero, queso feta marinado con comino, tomates cherry, huevo perfecto, pepinillos de cebolla, queso crema

0,00 €

Suplemento de brunch

bebidas calientes

Café largo

2,60 €

Café vienés

7,00 €

Leche de capuchino

5,00 €

Chocolate caliente

6,00 €

Chocolate vienés

7,00 €

Doble expreso

4,00 €

Expresar

2,40 €

Avellana

2,40 €

Angosto

2,40 €

Selección de tés

3,60 €

Cócteles

Mimosa

Champán, zumo de naranja, Grand Marnier

10,00 €

Jardinera casera

4,00 €

Playa virgen

Jugo de piña, jugo de arándano, jarabe de durazno, jugo de limón, puré de frambuesa

9,00 €

Suaves

Jugo prensado en frío

Piña Victoria, manzana, naranja A.C.E, zanahoria, limón

7,00 €

Limonada casera

6,00 €

Smoothie del momento

7,00 €

Té helado casero

Desintoxicación verde: pepino, limón, jengibre, jarabe de agave

7,00 €

Nuestros brioches

Palta

15,50 €

Tostada francesa

10,00 €

Nuestros croissants

Pollo ahumado

12,50 €

El italiano

13,50 €

Nuestros sándwiches

Gravlax de salmón

15,50 €

Arroz caliente

Arroz caliente

Arroz con salchichas y verduras

12,50 €

Extras

Pastel del día

4,00 €

Ensalada de fruta

7,00 €

Tranches de Bacon

4,00 €

Ensaladas

BURRATINA

BURRATINA

Tomates pelados, mezclum, tostadas, berenjenas, salsa balsámica

19,00 €

EL CRUJIENTE

EL CRUJIENTE

Ensalada, pollo marinado crujiente, tomates cherry, vinagreta de mango, maracuyá y vainilla.

19,00 €

Carnes

HAMBURGUESA DE CARNE

Filete de ternera, cebolla, salsa americana casera, encurtidos de verduras, ensalada, tomate.

21,00 €

HAMBURGUESA DE POLLO

Pollo crujiente, salsa de miel y mostaza, cebollas, tomates, encurtidos de verduras, ensalada.

21,00 €

ENTRECÔTE DE ANGUS NEGRO

Ensalada, trufa dauphinois gratinada, salsa a elegir: pimienta o roquefort

29,00 €

PECHUGA DE PATO PULIDA

Puré de papas, puré de boniato, verduras crujientes, salsa de piña *ALÉRGENOS*: Piña

28,00 €

Piscis

PESCADO DEL DÍA

Pescado del día: Salmón Rodajas de patata, puré de boniato, verduras crujientes y salsa beurre blanc de lima kaffir

26,00 €

Tártaro de atún japonés

Ligeramente especiado, wakame, patatas fritas, ensalada.

24,50 €

TATAKI DE THON

Sésamo tostado, mousse de wasabi, patatas fritas, ensalada, salsa japonesa

24,00 €

ZOURITE A LA PLANCHA

Arroz con perejil, ratatouille, salsa

22,00 €

Risottos

RISOTTO CREMOSO DE TRUFA

22,00 €

RISOTTO CREMOSO DE PARMESANO

20,00 €

Postres

BRIOCHE PERDIDO

Servido con helado de vainilla, granola casera y coulis de caramelo de mantequilla salada.

12,00 €

CAFÉ O TÉ GOURMET

Crème brûlée de pistacho, cannelé, brownie, chocolate con avellanas y tartaleta de caramelo con mantequilla salada

9,00 €

CRÈME BRÛLÉE CON EL SABOR DEL MOMENTO

Sabor del momento: pistacho

10,00 €

FONDANT DE CHOCOLATE

Servido con helado de vainilla y granola casera.

12,00 €

PROFITEROLES

12,00 €

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